Geplaatst in Nieuws op 25 sep 2008
Mechelse koekoek en Antwerpse handjes worden erkend als Vlaamse streekproduct. Voor Mechelse koekoek kreeg pluimveeslachterij Belki uit Aalst de erkenning. Voor Antwerpse handjes kreeg de Syndikale Unie voor Brood-, Banket-, Chocolade- en IJsbedrijf de erkenning.
De erkenning voor potjesvlees uit de Westhoek wordt uitgebreid tot in totaal tien producenten, verenigd in Veurn’ Ambachtse. Als alles meezit [...]
Lees volledig artikel »
Geplaatst in Nieuws op 17 sep 2008
Colruyt-dochter Bio-Planet opent een nieuwe winkel in Mechelen (Battelsesteenweg 68). Tegelijk worden vier nieuwe producten opgenomen in het gamma: biologische pure chocolade van Saveurs & Nature, natuurlijke frisdrank van Canéo, milieuvriendelijke schoolmappen van Touareg en suikervrije tussendoortjes van Nutradia. Canéo is een bruisende frisdrank op basis van ongeveer tien planten, verkrijgbaar in de smaken natuur, [...]
Lees volledig artikel »
Geplaatst in Geproefd op 5 sep 2008
Verse plattekaas of (voor onze Nederlandse vrienden) kwark wordt gemaakt van gestremde, gepasteurizeerde koeiemelk. Het is een lekker basisproduct voor allerlei desserts, of voor op de boterham, bijvoorbeeld in klassieke combinaties met in schijfjes gesneden banaan (zoet) of radijsjes (hartig).
Zuivelgigant Campina maakt Rotzelaer Brabantse Plattekaas. Het is een van de lekkerdere industriële plattekazen, met een [...]
Lees volledig artikel »