Campina Rotzelaer: ‘Brabantse’ plattekaas uit Frankrijk
Geplaatst in Geproefd op 5 sep 2008
Verse plattekaas of (voor onze Nederlandse vrienden) kwark wordt gemaakt van gestremde, gepasteurizeerde koeiemelk. Het is een lekker basisproduct voor allerlei desserts, of voor op de boterham, bijvoorbeeld in klassieke combinaties met in schijfjes gesneden banaan (zoet) of radijsjes (hartig).
Zuivelgigant Campina maakt Rotzelaer Brabantse Plattekaas. Het is een van de lekkerdere industriële plattekazen, met een [...]