Zuivelgigant Campina maakt Rotzelaer Brabantse Plattekaas. Het is een van de lekkerdere industriële plattekazen, met een vetgehalte van 40% op droge stof. De kleur is gebroken wit, de consistentie is romig en de smaak heeft een lichte kaastoets, ondersteund door de kenmerkende frisse zurigheid van goede plattekaas. Een portie van 100 gram bevat 123 kcal en dat valt al met al nog mee voor een product dat zo romig smaakt (zelfs extra light room bevat meestal nog meer kalorieën). Campina Rotzelaer Brabantse Plattekaas is lekker genoeg om op zichzelf te eten, zonder enige toevoeging. Soms strooi ik er wat gerookt zeezout van Maldon overheen: een heerlijke en niet al te ongezonde snack.

Met een naam als ‘Rotzelaer Brabantse Plattekaas’ denk je als consument dat je een soort streekproduct koopt. Op zijn website wekt Campina ook die indruk; lees even mee hoe ze dit product aanprijzen:

Vroeger was het leven niet per definitie mooier. Het was vooral eenvoudiger. Zoals de simpele en goede recepten bijvoorbeeld. Met eerlijke, natuurlijke, échte producten die ook nog smaakten zoals het hoort. Campina Brabantse plattekaas is een recept uit die tijd.

Helaas, helaas. Campina Rotzelaer Brabantse Plattekaas wordt in … Frankrijk gemaakt. Het doet niets af aan de lekkere smaak, maar erg Brabants is het natuurlijk niet. Helemaal natuurlijk blijkt de Rotzelaer ook al niet te zijn. Deze plattekaas bevat een onbekende hoeveelheid van het bewaarmiddel kaliumsorbaat (E202), vooral werkzaam tegen schimmels en gisten in een licht zure omgeving. Dit is niet echt een problematisch bewaarmiddel, maar sommige mensen zijn er toch licht allergisch aan.

Campina Rotzelaer Brabantse Plattekaas 40% is verkrijgbaar in porties van 250 en 500 gram. Brabantse plattekaas met stukjes aardbei is verkrijgbaar in porties van 4×100 gram.